Мясной пирог «Дракончик» — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (покупное) - 700 грамм;

Фарш свиной - 500 грамм;

Лук - 2 шт;

Белокочанная капуста - 1 кочан, небольшой;

Специи - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Масло растительное - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Сам по себе пирог готовится достаточно просто, но именно оформление занимает очень много вашего времени. Лично я, не пожалел времени и сил, поверьте оно того стоит!)


Подготовим наши продукты.

Обжарим фарш на масле и отдельно обжарим нашинкованную капусту.


после чего смешаем их, поперчим и посолим.


Раскатаем в форме прямоугольника, наше тесто и выложим в середину начинку.


Роликом для теста, надрезаем края, надрезать нужно наискось прямоугольника.


Теперь аккуратно закроем края косичкой.


Закроем мордочку и свернем хвост, хвост можно согнуть в одну сторону.


Затем делаем кожу дракончиков, надрезая края у теста.


Разогреем духовку до 220 градусов Цельсия и ставим выпекаться на тридцать пять минут.

Пирог мясной


Получаем вот таких вот дракончиков.

Мясной пирог - дракончик


Приятных угощений!