Являясь большой поклонницей красной рыбы хочу предложить вам вариант вкусной закуски в тарталетках. Красная рыба отлично сочетается с плавленым сливочным сыром и свежим огурцом. Тарталетки с красной рыбой и огурцом можно приготовить к любому празднику и просто для девичника. Мои тарталетки готовились на день рождения дочери, решила оформить их в форме цветка.

Для приготовления закуски нам понадобятся готовые тарталетки, красная рыба (у меня слабосолёная сёмга), сливочный плавленый сыр, укроп,свежий огурец и немного майонеза.

Сёмгу нарезать крупными кубиками, а огурец мелкими.

Плавленый сыр смешать с мелко нарезанным укропом. Можно добавить немного майонеза.

На дно тарталеток в центр положить кусочек сёмги, вокруг разместить кусочки нарезанного огурца.

Сверху покрыть сливочным сыром и из ломтиков огурца сделать подобие цветка.

В центре тарталеток разместить полосочки красной рыбы.

Тарталетки с начинкой из красной рыбы, плавленного сыра и огурца, готовы - можно подавать их к столу. Приятного аппетита!!!