Предлагаю вариацию приготовления куриного филе по-китайски в кунжуте. Кусочки курицы, даже грудок, получаются просто тающими во рту ... На гарнир идеален рис любого сорта по вкусу, тут - бурый.

Подготовьте куриные грудки, соевый соус, крахмал, терияки (сахар или мед), табаско (или чили), кунжут, зеленый лук, яичные белки, растительное масло.

Для маринада соедините соевый соус, белки, кунжут и крахмал.

Куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки и поместите в маринад на 10 минут.

Затем обжарьте эти кусочки в раскаленном растительном масле со всех сторон.

К практически готовому куриному мясу влейте рисовый уксус, терияки, капните табаско, добавьте кусочки зеленого лука и сушеные помидоры или паприку.

Перемешайте, закройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться около пяти минут, затем лишнее масло удалите ...

Вариант курицы по-китайски готов.

Приятного аппетита!