Цветная капуста, запеченная в горшочках, получается очень нежная и вкусная. Рецепт простой, с приготовлением капусты в горшочках справиться любой начинающий кулинар.

Приготовьте необходимые продукты.

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5-7 минут. Достаньте и оставьте остывать.

Дно горшочков смажьте мягким сливочным маслом.

Выложите в горшочки капусту.

Яйца взбейте вилкой вместе со сметаной и щепоткой соли.

Полученной яичной смесью залейте капусту.

Сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром.

Поставьте горшочки с капустой в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 20-25 минут, до легкого зарумянивания сырной корочки.

Подавайте теплой.

Приятного аппетита!