Разве бывает на гарнир что-нибудь вкуснее молодой картошки? Ну разве что молодой картофель с маслом, укропом, чесночком, да еще и запеченный в духовом шкафу. Сразу скажу, что ни одна сладость, ни одна конфета, шоколадка или другая вкуснотень не смогла поколебать мою силу воли и увести меня с диеты на путь неправедный … А вот молодая картошка смогла …

Вот ингредиенты: картошка, масло, чеснок, укроп, кунжут.

Картофель поскрести. Выложить в форму для запекания. Нужно чтобы все корнеплоды лежали в один ряд.

Чеснок почистить, порезать толстыми пластинками.

Укроп мелко порезать.

На картофель выложить чеснок, укроп и пластинки масла. Посолить.

Сверху для красоты посыпать кунжутом.

Форму закрыть фольгой или крышкой.

Тушить в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Затем снять крышку и дать подрумянится еще минут 10.

Кушать горяченькой со сметанкой.

Приятного аппетита!