Предлагаю попробовать вкусный вариант абрикосового джема. Для его приготовления используйте сочные и мягкие абрикосы, свежевыжатый или готовый покупной апельсиновый сок.

Варить джем из абрикосов на зиму можно как в кастрюле на плите, так и в хлебопечке на специальном режиме.

При использовании "желфикса" количество сахара может быть уменьшено в два раза.

Подготовьте ингредиенты для приготовления абрикосового джема.

Абрикосы нужно вымыть и очистить от косточек, поместить в контейнер хлебопечки и засыпать сахарным песком. Когда плоды дадут хорошее количество сока, влейте алкоголь и апельсиновый сок.

Установите режим "Варенье" или варите джем из абрикосов на плите в кастрюле около часа при помешивании.

Абрикосовый джем готов, он имеет желеобразную консистенцию.

Закатайте джем в стерилизованные банки.

Приятного чаепития и использования для выпечки!