Итальянская кухня, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Вкуснейшая пицца, разнообразные виды соусов для пасты, изысканные десерты. Я часто готовлю макаронные изделия, которые можно объединить одним простым, "модным" словом - паста. Каждый раз, меняя соус, получается совершенно новое блюдо. Сегодня приготовим пасту с морепродуктами в сливочно-томатном соусе.

Подготовим необходимые продукты.

Цуккини очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.

На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить цуккини на небольшом огне в течение 5 минут. В конце жарки добавить чеснок, перемешать.

Добавить в сковороду очищенные креветки и мидии, обжаривать 3-4 минуты.

Влить томатный сок и сливки, перемешать, тушить 8-10 минут на небольшом огне до загустения соуса.

Добавить в соус сушеный базилик, орегано, соль, черный молотый перец, перемешать, снять с огня.

Отварить пасту в подсоленной воде, разложить по тарелкам с соусом, сверху посыпать натертым на терке сыром.

Приятного аппетита!