Когда-то этот рецепт подкупил меня своей простотой. Приготовить его было очень быстро и я убедилась что это очень вкусная закуска. Теперь такое блюдо я готовлю очень часто, мне нравится подавать его и самостоятельно и утром к чашке ароматного кофе.

Для приготовления этого блюда нам понадобится тыква, твёрдый сыр, перец, соль и растительное масло. Сыр можно использовать любой, с различными добавками, от этого блюдо только выиграет.

Тыкву нарезать крупными кубиками или кусочками.

В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки тыквы почти до готовности.

Переложить тыкву на фольгу или в огнеупорную форму, засыпать щедро натёртым твёрдым сыром и поставить в разогретую духовку.

Когда сыр расплавится - блюдо готово! Очень вкусно как в тёплом так и в холодном виде.

Приятного аппетита!