Предлагаю приготовить интересный на вкус, пряно-кислый соус, пикантный и острый одновременно, который прекрасно подойдет для запекания рыбы, мяса и просто, как закуска на хлеб или тост.

Потребуются такие ингредиенты:

Зелень промыть и порвать на части, чеснок очистить. Перец освободить от плодоножки.

В чашу блендера сложить зелень, чеснок, перец, посолить, налить растительное масло и лимонный сок. Лимонный сок сначала советую добавить только одну ложку, затем, если есть необходимость, можно еще подлить.

Пробить соус до однородного состояния.

Мне показалось мало остроты и я добавила несколько капель табаско и еще одну ложку лимонного сока.

Ароматный зеленый соус готов.