Недавно для себя я открыла соус Песто. Оказался такой вкусный и блюда с добавлением его тоже приобретают совсем другой вкус. Песто - это соус из базилика , масла оливкового и сыра. В основном его изготавливают в Италии. Имеет он зеленоватый цвет и продается всегда практически в маленьких баночках. Кроме того соус Песто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, смотрите рецепт здесь.

Итак, давайте попробуем. 

Обжарим фарш.

Отварим пасту. Смешаем фарфалле с фаршем. 

Добавим соус Песто. Размешаем и раскладываем по тарелкам.

Приятного аппетита!