Вот такой простенький салат я попробовала год назад в гостях, нам он очень понравился, с тех пор готовим часто.

Для салата понадобится минимум продуктов: лапша, морковь и чеснок, растительное масло для обжаривания, соль, перец молотый. 

Морковь потереть на терке или в комбайне.

Чеснок мелко порезать и поджарить на растительном масле.

Добавить к чесноку морковь и потушить минут 10. Посолить и поперчить.

Лапшу отварить. Воду слить.

Добавить к лапше морковь с чесноком.

Перемешать. Салат готов.

Можно подавать горячим как гарнир, теплым или холодным как салат. Очень вкусно к мясу-гриль или шашлыку.

Приятного аппетита!