Предлагаю приготовить ароматное жаркое с хлебным вкусом. Не стоит переживать за небольшое количество алкоголя, которое содержится в пиве, в процессе приготовления всё улетучится, а останется только хлебный вкус. Сейчас время сбора тыквы и грех этим не воспользоваться. Готовить будем в мультиварке-скороварке, используя обе её функции как скороварки , так и мультиварки. За дело.

Приготовим всё, что нам понадобится.

Первым делом включим мультиварку. Выберем режим "рагу" Времени потребуется менее 10 минут.

Влить масло и обжарить лук.

Мясо резать на кусочки и добавить к луку, косточку тоже добавим для навара.

Всё немного обжарим.

Закроем крышку и клапан для сброса давления. Выберем функцию скороварки. Режим "мясо"

Время 12 минут, учитывая небольшое количество приготавливаемого продукта. Мясо будет готовится под давлением, так что будьте внимательны и не открывайте крышку! Не теряйте времени даром и подготовьте овощи, почистите картофель и тыкву и нарежьте всё кубиками.

Через 12 минут сбросить давление. Мясо готово! Нежное и мягкое.

Самое время добавить нарезанную кубиками тыкву и картофель.

Влить пиво, добавить соль, и если любите сухие травы перец.

Закрыть крышку, выбрать режим мультиварки "рагу" Время 20 минут. В этом приборе время появляется на табло когда идут последние 10 минут программы. Это мультиварка-скороварка Филипс HD 2178

Когда прозвучит звуковой сигнал всё готово! Можно добавить зелень. Это блюдо похоже на густой суп или жидкое второе. Любители по макать хлеб в густой соус оценят его по достоинству!

Подавать немедленно в горячем виде!

Скажу честно, что наследующий день жаркое становится ещё вкуснее!

Приятного аппетита!