Рецепт этого блюда прийдется по нраву всем любителям манки. Вкус манной каши и абрикосов - отличное сочетание. ЧТобы подчеркнуть вкус манника, я добавила в него абрикосы, можно также использовать яблоки или сливы. Если у вас под рукой нет миндальной крошки, просто добавте муку. Итак, давайте начнем.

Нам понадобятся ингредиенты, как на фото.

Для начала варим кашу. Разогреем молоко и добавим манку хорошо мешая, добавим соль, варим 30 секунд. Отставляем ее в сторону, добавим сливочное масло.

Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавим к яйцам миндальную крошку и остывшую кашу. 

Выливаем массу в небольшую, смазанную маслом, форму. Порежем на дольки абрикосы.

Абрикосы выложим поверх манника, посыпаем обильно сахарной пудрой и лепестками. Ставим в духовку на 50 минут, выпекаем при 180 градусах, проверяем серединку, она должна схватится.

Манник с абрикосами готов.

Приятного аппетита!