Домашний томатный соус с луком хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, приготовления борщей и тушения овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса.

Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:

Промытые помидоры порезать на дольки.

Прокрутить через мясорубку.

Варить на среднем огне 10 минут.

Очищенный лук нарезать полукольцами. В томатную массу добавить лук, соль, гвоздику и перец молотый. Варить 20 минут.

Добавить сахар и уксус, варить ещё 10 минут.

Разложить соус в стерилизованные сухие банки и закатать прокипячёнными крышками.

Баночки перевернуть на крышку и оставить под пледом до остывания.

Наш томатно-луковый соус на зиму готов. Вкусной вам зимы!