Эти вафли получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Даже с вафельницы их снять одним пластом невозможно — они прямо там распадаются на красивые сегменты-сердечки. В готовых вафлях алкоголь совсем не ощущается.

Для приготовления песочных венских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала взбиваем яйца с сахаром.

К яичной массе добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло и коньяк, перемешиваем.  

А также вмешиваем ванилин, разрыхлитель и муку.

Вот такое у нас получается тесто.

Разогреваем вафельницу. Выкладываем для одной вафли 2 ст.л теста. 

Выпекаем до готовности.

После выпекания оставляем вафлю на решетке. 

Затем после остывания вафли складываем стопочкой. Из указанного количества ингредиентов всего выходит 10 вафель.

Наши песочные вафли готовы. Приятного аппетита!