Когда наступает осень, организму особо требуются витамины, но, овощи уже не такие сочные и свежие как летом. Однако есть выход, можно сделать салат "Осенняя свежесть" в котором сочетание зелени, моркови, огурцов и помидоров, удивит вас своей невероятной сочностью. К тому же, он очень прост в приготовлении и содержит мало калорий.

Ингредиенты для салата на фото.

Морковку натираем на крупной тёрке.

Огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Помидоры тоже, если вытекает сок то стараемся его сохранить для салата.

Зелень и лук мелко нарезаем, салатные листья рвем руками. Засыпаем все ингридиенты в миску.

Заправляем подсолнечным маслом, уксусом и солим.

Хорошо размешиваем и даем настоятся минут 5 в прохладном месте, чтобы овощи пропитались друг другом и зеленью.

Подаем к столу , приятного аппетита!