Главная особенность этих запеченных крылышек - маринад, придающий блюду неповторимы вкусовой оттенок и аромат. Маринад состоит из молотой горчицы и паприки, а также грейпфрутового сока - эти ингредиенты при придают крылышкам пикантную остроту. Обязательно попробуйте такой вариант маринования крылышек, например на новый год. Подавайте крылышки в грейпфрутовом маринаде к столу в качестве закуски, к пиву или на второе с овощным салатом.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 

Сначала крылья промойте и обсушите. Отрежьте у крылышек последний маленький сустав.

К сложенным в миску крылышкам добавьте цедру и сок грейпфрута.

Затем добавьте горчицу, соль, перец черный молотый, масло растительное и паприку.

Тщательно перемешайте крылья, чтобы маринад их хорошо покрывал. Оставьте мариноваться на час.

Уложите крылья на решётку и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Поставьте при запекании под решетку противень, чтобы туда стекал жир и сок.

Готовые крылышки снимите и уложите на блюдо. Наши крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде готовы. Приятного аппетита!