Предлагаю приготовить для разнообразия вкусный салат с селедкой и овощами. Горчичная заправка очень хорошо сочетается с зеленью и придает пикантность блюду. Простая и легкая закуска.

Ингредиенты:

Приготовим заправку. Для этого смешать все составляющие и легко взбить. Получается соус, слегка похожий на майонез, но без яиц.

Лук нарезать кольцами, огурец -  соломкой.

Листья салата промыть и крупно нарезать. Можно порвать салат руками.

Соединить зелень с луком и огурцами.

Филе селедки нарезать кусочками и добавить в салат. Перемешать все составляющие с половиной  заправки.

Я предпочитаю подавать салат на плоском блюде, полив  сверху оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!