Такое печенье можно сделать на Рождество. Получается очень нежное и рассыпчатое.

Возьмем такие продукты.

Смешаем муку с орехами, разрыхлителем, сахаром. Добавим нарезанное масло, лучше холодное. Замесим руками тесто. Уберем его в холодильник на час.

Готовое тесто раскатаем, лучше всего это делать через пленку. Кладем тесто на планку и сверху еще одну. Раскатаем тонко (толщиной примерно 0,5 мм). Разрежем на квадраты одинаковые. Примерно 5 см на 5 см. В половине квадратов вырежем кругляшки, я это делала колпачком от ручки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку выпекаем 10 минут.

Готовым печенькам дадим полностью остыть.

Растопим шоколад со сливками, наливаем его в мешочек. Отрезаем кончик и выдавливаем шоколад на одну печеньку а другую прикладываем. И рисуем еще полоски по бокам.

Печенье Квадратики, готово.