Салат с маринованными опятами получается очень вкусным несмотря на то, что состоит всего из трёх ингредиентов и майонеза. Если заранее сварить курицу, то салат можно приготовить очень быстро, так как опята и морковь по-корейски в нарезке не нуждаются. Этот салат хорош для повседневного меню, но и к разнообразию праздничного стола он тоже лишним не будет.

Для приготовления салата нам понадобятся маринованные опята, куриное филе, морковь по-корейски и майонез.

Куриное филе у меня было домашнее, поэтому бульон я впоследствии использовала для приготовления супа. Сварить филе до готовности.

Филе остудить и нарезать кубиками.

С опят слить маринад.

В салатнике соединить нарезанное филе, опята и корейскую морковь.

Добавить майонез и хорошо перемешать.

Салат не требует настаивания, его можно сразу подавать.

Приятного аппетита!