Бутерброды с яичницей-болтуньей - это ароматный и вкусный завтрак для всех. Его очень легко и быстро приготовить. И сегодня я покажу как это сделать.

Для приготовления бутербродов с яичницей-болтуньей нам понадобятся куриные яйца, майонез, адыгейский сыр, сливочное масло, белый хлеб, зеленый лук, перец и соль.

Возьмём сыр, натрем на терке.

В миску добавляем яйца, майонез, соль и перец и взбиваем венчиком до однородной консистенции.

Добавляем к полученной консистенции тертый сыр.

Всё перемешиваем и выливаем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Жарим до готовности, помешивая. Отставляем в сторону и даём остыть.

Хлеб кладём на сухую разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Тосты разрезаем пополам и выкладываем на них яичную болтунью.

Бутерброды с яичницей-болтуньей готовы. Приятного аппетита!!