Весенний салат с пикантными листиками молодой черемши, зеленью, огурцами и яйцами прекрасно подойдет к любым мясным и рыбным блюдам. Легкий в приготовлении и доступный витаминный салат с черемшой и яйцом также можно использовать как полноценное блюдо для легкого ужина.

В качестве салатной заправки подойдет сметана, натуральный йогурт или кефир.

Подготовьте необходимые продукты.

Черемшу, зеленый лук и укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте.

Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.

Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками.

Соедините в миске зелень, огурцы и яйца. Заправьте сметаной. Посолите, добавьте молотый перец и перемешайте.

Салат с черемшой и яйцом готов. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!