Если к вам нагрянули гости, предлагаю испечь булочки на кефире в духовке. Возиться с ними не нужно, набор продуктов найдется в доме каждой хозяйки.

Тесто замешивается и через 10 минут готово к выпечке. Булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста.

Подготовим продукты.

Муку просеять в миску, добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

Добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой используя вилку.

Добавить теплый кефир и замесить тесто.

Тесту дать постоять 10 минут.

Разделить тесто на две части.

Из каждой части сделать шесть круглых булочек. Выложить булочки на противень, по желанию, каждую булочку смазать кефиром и присыпать сахаром.

Выпекать булочки 15 минут при температуре 200-220 градусов. Затем булочки достать и остудить.

Булочки на кефире, приготовленные в духовке, готовы. Подавать такие булочки можно с вареньем или без него.