Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а также макаронными изделиями. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, а я покажу свой рецепт грибного соуса со сметаной.

Ингредиенты.

Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

Грибы помыть и нарезать мелким кубиком.

В глубокой сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить под крышкой 10 минут. Слить всю жидкость, которая появится при тушении грибов.

Добавить соль и муку, перемешать и потомить пару минут.

Добавить сметану, тщательно перемешать.

Влить молоко, перемешать и еще тушить 5 минут. Добавить молотый мускатный орех.

Грибной соус со сметаной готов.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!