Уже давненько у меня в закладках "висел" рецепт варенья из киви и банана. Планировала, планировала и наконец-то дошли руки попробовать это сочетание. Сочетание очень понравилось, поэтому делюсь впечатлениями и рецептом!

Варенье из киви и бананов не для длительного хранения, поэтому и варить его долго не обязательно. Цвет у него, конечно, не ... шикарный )))

Пополните свою коллекцию, так сказать, зимних вариантов варенья.

Подготовьте ингредиенты по списку.

Вымойте и очистите фрукты от кожуры.

Половину киви измельчите (натрите или пробейте блендером).

Вторую половину киви нарежьте кубиком. Сбрызните подготовленные киви цитрусовым соком.

Бананы нарежьте кубиком такого же размера.

Добавьте сахар и перемешайте.

Если сока из киви и цитруса покажется недостаточно, то подлейте немного воды.

Поставьте кастрюлю с ингредиентами на огонь, после закипания варите 5-10 минут при помешивании. Пену удаляйте ложкой или специальной салфеткой.

Варенье из киви и банана готово. Разложите его по стерильным банкам.

Приятного чаепития!