Дрожжевые рогалики на маргарине и молоке с повидлом — рецепт с фото пошагово + отзывы

Ингредиенты

Маргарин - 300 г

Молоко - 125 мл

Сахар - 45 г

Соль - 9 г

Дрожжи (прессованные) - 50 г

Повидло - 300 г

Мука - 700 г

Яйцо - 4 шт.

Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить вам приготовить вкусные рогалики с повидлом на маргарине и дрожжах. Эти рогалики получаются со слоистой структурой.


Готовятся рогалики на маргарине не сложно и прекрасно подойдут для завтрака, к чашечке утреннего кофе.


Маргарин растопить на плите или в микроволновке, остудить.

Растопить маргарин


Молоко подогреть до теплого состояния, добавить к нему сахар и прессованные дрожжи, оставить на столе, чтобы дрожжи активировались.

Соединить сахар, дрожжи и молоко


К молочно-дрожжевой смеси добавить соль и яйцо, перемешать.

Вбить яйцо


Добавляем остывший маргарин и перемешиваем. Постепенно насыпаем муку, должно получится пластичное тесто.


Муки может уйти меньше, зависит от марки и качества. Убираем тесто в целлофановый пакет и кладем на 2 часа в холодильник.

Положить тесто в мешок


Делим тесто на 4 одинаковых колобка. Каждый колобок раскатать в круг и разрезать на сегменты.


На заготовки положить повидло и свернуть.

Выложить на тесто повидло


Форму для выпекания (или противень) застелить бумагой для выпечки, выложить рогалики и оставить в теплом месте для подъема. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать рогалики 20 минут.

Положить рогалики на противень


Румяные и аппетитные рогалики на маргарине готовы.

Фото рогаликов на маргарине


Приятного чаепития!

Рецепт рогаликов на маргарине