Конечно полезнее есть свежую смородину, но не менее вкусным и полезным получится компот из замороженной ягоды, если не подвергать его долгой термической обработке, а дать ему настояться. Гвоздика придает пикантный вкус и аромат компоту, по желанию в компот можно еще добавить порезанное яблоко.

Варить компот из красной смородины будем с помощью продуктов изображенных на фото.

Ягоды заливаем водой. Добавляем сахар и гвоздику.

Доводим до кипения, кипятим 1-2 минуты. Затем выключаем и оставляем под крышкой остывать.

За это время ягоды отдадут весь сок компоту, а гвоздика - аромат.

Наш компот из смородины готов. Приятного аппетита!