Хочу предложить вам замечательный гарнир из картофеля с розмарином и апельсиновым соком. Готовится блюдо очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри.

Это блюдо можно подавать и как самостоятельное. Прекрасно подойдёт к рыбе, мясу.

Итак, подготовим наши продукты. Для приготовления ароматного картофеля с розмарином и апельсином нам понадобятся: некрупный картофель, розмарин (у меня сушёный), апельсин и растительное масло. Картофель хорошо помоем щёточкой и поставим варить, подсолив воду.

Пока варится картофель, выжмем сок из половины апельсина.

Этого количества сока вполне достаточно.

Сваренный картофель немного остудим, почистим и нарежем на четвертинки, вот так.

На сковородку нальём 2 ст.л. растительного масла и аккуратно выложим наш картофель, посыпав розмарином.

Кусочки картофеля переворачиваем, обжаривая со всех сторон. Перевернув второй раз, вливаем апельсиновый сок и внимательно следим, чтобы картофель не подгорел, поскольку сок сладкий.

Наш ароматный картофель с розмарином и апельсином готов, прошу к столу! Приятного аппетита!