Сегодня предлагаю вам сделать мини-косу из творожного теста с яблоками. Иногда не хочется долго возиться с дрожжевым тестом, и на выручку приходит мягкое, воздушное, творожное тесто. Мне очень оно нравится. И вам рекомендую.

Итак, мини-коса с яблоками...

Смешаем мягкий протертый творог с яйцом, сахаром, солью. Добавим все остальные ингредиенты, замесим тесто. Дадим ему постоять 30 минут.

Яблоки почистим и тонко порежем, можно на специальной терке.

Раскатаем тесто в круглый пласт толщиной 0,5 см. Разделим пласт на 6 частей. Одну часть надрежем сбоку на полоски.

Кладем яблоки на середину и посыпаем сахаром. Если яблоки у вас сладкие, то делать это не обязательно.

Заплетать начинаем снизу.

Готовые косы кладем на лист, смазываем взбитым яйцом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Готовые мини-косы с яблоком можно посыпать пудрой. Приятного аппетита.