Колбаски с фасолью в томатном соусе, рецепт с фото

Ингредиенты

Домашние колбаски - 1 кг

Отварная белая фасоль - 2 банки (400 г)

Лук - 1-2 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков

Перец сладкий - 2-3 шт.

Томатное пюре - 1 стакан

Петрушка свежая - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рецепт колбасок с фасолью в томатном соусе.


Получилось очень вкусно!!! Фасоль с овощами в томатном соусе с ароматом молодого чесночка и в добавок с вкуснейшей сочной колбаской не оставит равнодушными вас и особенно вашу вторую половину.


Очень рекомендую приготовить это блюдо на обед, получится просто роскошный обед!!


Приготовим все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для колбасок с фасолью в томатном соусе


Подготовим наши колбаски к жарке.

Подготовить колбаски


Обжарим со всех сторон на растительном масле наши колбаски.

Обжарить колбаски


Лук нарезать перьями.

Порезать лук


Вынимаем наши колбаски в тарелку.

Обжаренные колбаски


В этом же масле, в котором жарились колбаски, обжариваем лук.

Пожарить лук


Тем временем нарезать сладкий перец соломкой.

Порезать перец


Чеснок тоже мелко нарезать.

Нарезать чеснок


Добавить к луку сладкий перец и жарить вместе минут 5-7.

Положить перец к луку


Добавить нарезанный чеснок и жарить еще 1 минуту.

Положить чеснок


Затем влить томатное пюре.

Положить томатную пасту


Всыпать фасоль, посолить и поперчить.

Положить фасоль и соль


Перемешать, сверху уложить наши обжаренные колбаски и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Положить колбаски


Колбаски с фасолью в томатном соусе готовы. Подаем к столу украсив петрушкой.

Фото колбасок с фасолью в томатном соусе


Приятного аппетита!!

Рецепт колбасок с фасолью в томатном соусе