Мы все наверно любим такое пирожное из детства. Мой сын недавно мне сказал, так хочу «Картошку», как в детстве была в магазине. Сами то мы делали из печенья, но это было не то. И вот мне пришлось искать рецепт картошки по ГОСТу. По-моему, получилось очень вкусно. За рецепт спасибо Тане Тортик.

Для приготовления пирожного «Картошка» дома я взяла готовые бисквиты. Можно сделать самим.

Бисквит у меня сухой уже был. Перекрутим его в блендере.

Добавим в крошку мягкое масло, сгущенку и коньяк.

Формируем круглые шарики или продолговатые.

Берем какао порошок и обмакнем в нем наши шарики. Кладем на доску.

Ставим в холод.

Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!