Предлагаю вам очень вкусный и полезный салат с фасолью и кукурузой. Такой салат можно приготовить на природе как закуску к шашлыкам, но не менее вкусно подать его на завтрак или ужин в сочетании с любым гарниром.

Салат готовится очень быстро, так как ничего варить для него не нужно. Заправляется салат соусом из оливкового масла, винного уксуса и чеснока.

Подготовить по списку все продукты для приготовления салата.

Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами.

Помидор нарезать кубиками.

Выложить лук с помидорами в глубокую ёмкость, добавить кукурузу и фасоль. Фасоль обязательно нужно промыть под струёй проточной воды.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, винный уксус и выдавить чеснок через пресс. Хорошо размешать до однородной консистенции.

Салат приправить солью и перцем, добавить заправку, немного зелени петрушки и перемешать.

Переложить салат с фасолью и кукурузой в небольшой салатник и сразу можно подавать.

Приятного аппетита!