Лемонема - трескообразная морская рыбка, которая внешне мне очень напомнила минтая, довольно доступная и бюджетная. Из нее мы сегодня приготовим вкусный сытный ужин. Рецепт - из самых простых, подойдет для всех начинающих кулинаров или для повседневного питания без заморочек.

Для приготовления запеченной в духовке лемонемы подготовим продукты по списку.

Рыбу очистим от немногочисленной чешуи и отрежем хвост и плавники.

Нарежем на порционные куски.

Посыпем солью, перцем и специями для рыбы.

Добавим сметану и перемешаем.

Затем положим порезанный лучок и натертую морковь.

Сверху - порезанный кружками картофель, посолим его и посыпем паприкой.

Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут, до готовности картофеля.

Лемонема, запеченная в духовке, готова.

Подавайте в горячем виде с зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!