Рецептов подчеревка очень много, но хочу отметить один из них - это подчеревок с горчицей и специями запеченный в фольге в духовке. Он получается очень вкусным.

Для приготовления подчеревка, запеченного в духовке нам необходимы все ингредиенты по списку.

В отдельную емкость наливаем растительное масло и добавляем к нему горчицу, соль, перец, имбирь, специи и давленный чеснок. Все смешиваем.

Подчеревок смазываем специями и оставляем мариноваться на полчаса.

Заворачиваем его в фольгу.

Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Запекаем подчеревок в фольге в духовке 30-40 минут, в зависимости от его размера.

Приятного аппетита!