Варенье из вишни с малиной — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Вишня – 1 кг

Малина – 400 г

Сироп:

Сахар – 1,7 кг

Вода – 900 мл

Пошаговый рецепт с фото

Пока ещё не отошла вишня, можно немного поэкспериментировать, соединив её с небольшим количеством других ягод и получив при этом варенье с новым вкусом, который не оставит вас равнодушным. Особенно хорошо сочетается вишня с малиной. Варенье получается очень красивым и душистым!


Для приготовления варенья из вишни с малиной нужно взять только лишь вишню, малину, сахар и воду.

Ингредиенты для варенья из вишни с малиной


Вишню вымыть, обсушить и удалить косточки.

Помыть вишню


Сахар высыпать в варочную ёмкость, залить водой и при помешивании довести сироп до кипения.

Всыпать в воду сахар


Опустить вишни и малину в горячий сироп.

Положить вишню и малину в сироп


Оставить на 4–5 часов.

Вишня с малиной в сиропе


Ёмкость поставить на огонь, проварить в течение 5–6 минут и снова выдержать 4 часа.

Сварить варенье


Проварить варенье до загустения.

Готовое варенье из вишни с малиной


Разложить варенье из вишни с малиной в горячие стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками.

Разлить варенье по банкам


Готовьте и наслаждайтесь!

Фото варенья из вишни с малиной