Печенье без яиц всегда рассыпчатое и очень вкусное. Я люблю несладкое печенье, потому сделаю два разных вида: одно сладкое, а другое с кунжутом. Чтобы сэкономить время и силы, воспользуюсь комбайном.

Нам потребуются совсем простые продукты: мука, масло и сметана. Для посыпки - сахарная пудра и кунжут.

Масло, сметану и соль поместить в чашу миксера и измельчить. Добавить муку с разрыхлителем и быстро заместить тесто. Поместить его в холодильник на 30 минут.

Разделим тесто на две части. Одну часть раскатаем и вырежем формочкой печенье.

Вторую часть теста раскатаем и посыпем кунжутом. Прикатаем кунжут скалкой.

Вырежем печенье.

Разложим печенье на разные листы и будем выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.

Готовое печенье без кунжута посыпем сахарной пудрой, пока оно горячее, и оставим остывать.

Печенье с кунжутом тоже уже готово. Пусть остынет, и можно подавать.

Подавайте печенье к чаю или кофе.

Печенье без яиц получается слоистым и рассыпчатым.

Приятного аппетита.