Неожиданным открытием стал для меня жареный сыр. Когда быстро нужно перекусить, но при этом сытно, такое блюдо будет очень кстати. Готовить жареный сыр очень быстро, кушать сразу, пока горячий. Я жарила сыр "адыгейский", но можно использовать разнообразные сорта сыра.

Потребуется минимум ингредиентов.

Сыр нарезать на кусочки по 0,5 см.

Яйцо взбить вилкой до однородного состояния.

Кусочки сыра обмакнуть в яйце.

Обвалять сыр в панировочных сухарях и кунжуте. Разогреть сковороду с маслом.

Выложить сыр на горячую сковороду.

Обжарить сыр с двух сторон до румяной корочки.

Кушать сыр горячим со сладким чаем и хорошим настроением.

Жареный сыр получается с хрустящей корочкой и мягкой вкусной начинкой.