Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп из филе индейки. Чтобы сделать его более диетическим, я использовала филе грудки, но вы можете взять крылья или бедро, если хотите получить более наваристый вариант.

Для приготовления супа из индейки с овсяными хлопьями необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Филе индейки мелко нарезать.

Морковь, сельдерей и лук нарезать маленькими кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить овощи и готовить на слабом огне 8 минут, до мягкости.

Влить 1 л воды, добавить мясо индейки и довести до кипения.

Добавить овсяные хлопья и варить 20 минут. За 5 минут до готовности добавить прованские травы, посолить и поперчить по вкусу.

Суп из филе индейки с овсяными хлопьями готов. Перед подачей посыпать петрушкой. Приятного аппетита!