Эти вкусные и лёгкие в приготовлении котлетки несколько отличаются от обычных котлет. В фарше присутствуют крахмал и майонез, котлеты не надо лепить руками, нужно выкладывать фарш прямо на сковороду ложкой. Такие котлеты после жарки обязательно нужно протушить. И будет вкусно!!!

Возьмите свинину, лук, чеснок, яйца, крахмал картофельный, майонез, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, воду. Мясо порежьте, лук почистите и тоже нарежьте.

Перекрутите на мясорубке мясо, лук. Добавьте в фарш чеснок (через пресс), сырое куриное яйцо (или два, смотрите по консистенции фарша и на размер яиц), майонез и картофельный крахмал.

Всыпьте в фарш соль и молотый перец и тщательно перемешайте его.

Жарьте котлеты на подсолнечном масле, выкладывая фарш в сковороду столовой ложкой.

Обжаренные котлеты сложите в кастрюльку, влете воду и протушите минут 10 на очень маленьком огне.

Вкусные котлетки из свинины с чесноком, крахмалом и майонезом можно подавать!:)

Приятного вам аппетита!!!