Очень классный салат на каждый день для зимнего периода. Минимальное количество лучка придаст салату пикантность, а также, мне кажется, и некоторые противопростудные свойства. Для заправки салата из пекинской капусты с консервированным горошком потребуется любое растительное масло, какое Вы любите и используете. Крайне желательно использовать вместо уксуса лимонный сок. Уксус - это на крайний случай, если лимона нет под рукой. Немного сахара в салате сбалансирует вкус.

Итак, подготовьте основные продукты: пекинскую капусту, консервированный горошек, репчатый лук.

Капусту необходимо мелко нарезать.

Добавьте к капусте консервированный горошек.

Репчатый лук мелко нарежьте и добавьте в салат.

Перемешайте.

Добавьте соль (использовала розовую гималайскую), сахар, перец.

Остается заправить салат растительным маслом, добавить кислинку (лимон или уксус), перемешать и подавать к столу.