Курица на бутылке в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить курицу на бутылке целиком?

Ингредиенты

Курица - 1200 г

Пиво тёмное - 500 мл

Сливочное масло - 30 г

Розмарин - 4 веточки

Маринад:

Йогурт натуральный - 125 мл

Чеснок - 3 зубчика

Соль - по вкусу

Прованские травы - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить сочную курочку с "хмельком". Такое блюдо прекрасно подойдёт и для повседневного обеда, и для воскресного ужина. Мясо птицы получается очень ароматным за счёт пряных трав.


Для приготовления курицы на бутылке в духовке необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для курицы на бутылке в духовке


Банку помыть, отлить половину пива и завернуть в пищевую фольгу.

Завернуть банку с пивом в фольгу


Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить йогурт, специи, соль и хорошо перемешать.

Смешать йогурт с чесноком, солью и специями


На курице сделать ножом прорези изнутри, наполнить их сливочным маслом. Внутрь положить веточки розмарина.

Положить в курицу веточки розмарина


Обмазать курицу маринадом.

Смазать курицу маринадом


Надеть курицу на бутылку и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 90 минут.

Посадить курицу на бутылку


Курица на бутылке в духовке готова. Подавать сразу же!

Рецепт курицы на бутылке в духовке


Фото курицы на бутылке в духовке