Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы — рецепт с фото
3 лет назад от recept
Ингредиенты
Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)
Сливочное масло - 250 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)
Соль - маленькая щепотка
Пошаговый рецепт с фото
Приятное воспоминание из детства "Орешки со сгущенкой" - печенье, которое, как я думаю, в рекламе не нуждается.
Для приготовления орешков нужна специальная закрытая с 2-х сторон форма. С помощью этой формы печенье печется не в духовке, а на конфорке.
Итак, приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста для орешков со сгущенкой для орешницы.

Яйца взобьем с сахаром и солью.

В яичную смесь выльем растопленное и охлажденное до теплого состояния масло, размешаем.

Введем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается мягкое, пластичное, немного липнущее к рукам тесто.

Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы готово. Можно приступать к процессу выпечки.

Выпекаем, начиняем скорлупки вареной сгущенкой и зовем родных к столу!

