Этот рецепт поможет в считанные минуты приготовить отличный томатный чатни со сметаной. Пропорции - примерные. Количество соли будет зависеть от солености томатной пасты, количество воды - от желаемой степени густоты чатни. Мне очень понравилось в конце добавлять адыгейский сыр, натертый на мелкой терке. Добавлять его или нет - дело вкуса.

Подготовьте продукты для чатни, чтобы ничего не забыть.

Растопите в кастрюльке сливочное масло. Немного обжарьте в горячем масле пряности (горчица будет "прыгать").

Влейте воду.

Добавьте томатную пасту.

Добавьте сметану.

Если есть адыгейский сыр и желание попробовать его в этом рецепте, натрите в чатни граммов 30-50.

Доведите до кипения и подавайте томатный чатни со сметаной к столу.