Для приготовления шарлотки с яблоками на белках в духовке подготовьте продукты по списку.

Для начала включите духовку на 190 градусов. Затем взбейте белки с сахаром и щепоткой соли в пышную пену.

Сверху аккуратно просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте венчиком муку в белки с сахаром.

Всыпьте геркулес и аккуратно размешайте.

Выложите тесто в смазанную маслом форму (диаметр - около 22см).

Сверху разложите ломтики яблок и посыпьте корицей.

Отправьте пирог в духовку и выпекайте до золотистого цвета - примерно 35 минут.

Затем аккуратно достаньте из формы и остудите на тарелке.

Наша шарлотка с яблоками на белках готова! Можно подавать к столу!