Пробовали папоротник когда-нибудь? Надо попробовать. Это вкусно и полезно! Папоротник очень полезен. Имеет вкус, похожий на грибы. Готовить его просто, а вкус - замечательный. Сегодня запеку куриную грудку в духовке с папоротником. Папоротник можно купить в магазине в отделе солёных и квашеных продуктов, обычно рядом с капустой стоит на полке.

Папоротник продаётся в банках в солёном виде. Именно поэтому его нужно вымачивать в холодной воде несколько часов, чтобы он отдал лишнюю соль.

Затем папоротник надо порезать и обжарить с луком на сковороде. Можно добавить немного перчика.

Куриную грудку разделать на филе.

Подготовить картофель.

Готовить и подавать это блюдо буду на порционных сковородочках. Налить на сковороду немного растительного масла и выложить кусочки курицы, солите по вкусу, я этого не делаю.

Сметану смешать с томатным соусом. Я использую овощной острый собственного приготовления.

На курицу нанести немного соуса, выложить ломтики картофеля и ещё соус.

Выложить обжаренный папоротник.

Нанести соус и присыпать тёртым сыром.

Поставить сковородки в духовку и запекать куриную грудку с папоротником при 220 градусах 40 минут.

Подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!