Сезон клубники длится совсем недолго, но в этом году хороший урожай и ягод много. Предлагаю приготовить простые и очень вкусные маффины с клубникой. Такая выпечка не занимает много времени, а удовольствие своим родным вы доставите 100%.

Для приготовления клубничных маффинов следует подготовить продукты по списку.

Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар, ванилин и соль, взбить венчиком.

Добавить одно яйцо, взбить, затем добавить второе.

Влить молоко комнатной температуры и снова тщательно взбить массу.

К жидким ингредиентам добавить просеянную с разрыхлителем муку. Смешать тесто ложкой.

Клубнику помыть, оторвать хвостики и разрезать на 2-4 части. Готовое тесто разложить в формочки на 2/3.

Сверху выложить клубнику и немного утопить в тесте.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать клубничные маффины 30 минут.

Остывшие маффины с клубникой можно подавать к чаю. Очень советую попробовать!

Приятного аппетита!