Шоколадные кексы со сгущенкой — рецепт с фото пошагово + отзывы

Ингредиенты

Шоколад черный - 50 г

Масло сливочное - 60 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 60 г

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.

Сгущенное молоко (вареное) - 8 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

В жаркую погоду не хочется пить горячий чай, но сладкого иногда требует организм. Из разнообразной выпечки только такие кексы мне делать не лень, и я с удовольствием съем один или два. Они такие шоколадные... а слегка подтаявшая карамель внутри только дополняет их сладкий вкус.


Для приготовления шоколадных кексов со сгущенкой надо подготовить все ингредиенты.

Ингредиенты для шоколадных кексов со сгущенкой


Яйца взбить с сахаром.

Взбитые с сахаром яйца


Шоколад с маслом растопить.

Растопили масло и шоколад


Соединить обе массы.

Соединяем шоколадную массу с яичной


Высыпать муку с какао и разрыхлителем.

Добавляем сыпучие ингредиенты


Перемешать до однородности.

Перемешиваем


В формочки выложить по 1 ст.л. теста, а сверху - чайную ложку вареной сгущенки.

Выкладываем тесто и начинку в формочки


И снова выложить сверху по ложке теста.

Покрываем начинку тестом


Выпекать шоколадные кексы со сгущенкой при температуре 180 градусов 15-17 минут.

Готовые кексы


Приятного аппетита.

Фото шоколадных кексов со сгущенкой


Рецепт шоколадных кексов со сгущенкой