Сначала нужно приготовить кукурузную муку, просеять ее в блюдо.

Добавить воду. Посолить.

Перемешать.

Получится мягкое тесто.

Сформовать лепешки высотой не более 1 см. Обвалять каждую лепешку в кукурузной муке.

Обжаривать лепешки Мчади на растительном масле по 5 минут с каждой стороны до красивой румяности.

Прямо со сковородки снимать Мчади на тарелку и сразу же начинать есть.

Приятного аппетита!