Вкусные ломтики картофеля, запечённые в горчичном соусе. Блюдо может быть как самостоятельным, так и выступать в роли гарнира. Картошкой, приготовленной по этому рецепту также можно разнообразить постный стол.

Приготовить горчичный соус смешав горчицу, растительное масло, соль, перец и орегано .Нарезать мелко чеснок и добавить затем в соус.

Очистить картофель, нарезать ломтиками в длину и сварить в течении 3-5 минут. Воду слить.

Картофель остудить,перемешать с соусом. Оставить на 40-50 минут.

Форму застелить пергаментом, выложить картофель и разровнять.

Запекать до золотистой корочки при 200 градусах.

Картофель в горчичном соусе, выложить на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!