Когда нет времени, а сладкого к чаю очень хочется, вам наверняка будет полезен этот рецепт пирога на бисквите с добавлением ягод красной смородины. Зимой можно использовать замороженные ягоды, а летом лучше использовать свежие. Конечно, вместо ягод красной смородины можно использовать любые другие фрукты.

Сахар с яйцами взбить в гладкую пышную массу.

Добавить просеянную муку, ваниль, соль. Продолжить перемешивать.

Получится жидкое бисквитное тесто.

Бисквитное тесто аккуратно перелить в форму и сверху высыпать ягоды красной смородины.

Отправить форму с тестом в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекать торт примерно 45 минут, вытащить торт из формы и остудить.

Когда торт остынет, посыпать сверху сахарной пудрой и украсить веточками с ягодами красной смородины.

Пирог с красной смородиной, готов. Можно идти пить чай.

Приятного аппетита!